Glenfarclas Family Casks 1991 0,7l, alc. 56,3 Vol.-%

Die Brennerei Glenfarclas wurde 1836 von Robert Hay in der schottischen Speyside gegründet und bekam 1844 die Lizenz, um Whisky zu brennen. 1865 wurde die Destillerie an John Grant verkauft, dessen Nachfahren die Brennerei später renovierten und noch heute besitzen. Glenfarclas ist bekannt für ihre Single Malts, die gänzlich in ehemaligen Sherryfässern reifen. Kaum eine schottische Brennerei hat unabhängig davon ein so umfangreiches Sortiment verschiedenster Abfüllungen.

Glenfarclas Family Casks reifte von 1991 bis 2020 in einem einzelnen Sherryfass. Abgefüllt mit kräftigen 56,3 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff, nicht kältefiltriert.

 

Aroma: Fruchtbetont mit Aprikosen und etwas Ananas, floral mit etwas Heidekraut und Kräuter, Milchschokolade.

Geschmack: Süßes Gebäck mit reifen Früchten, geraspelten Haselnüssen, Kräuterhonig und Anklängen von Mokka.